سجل التراث المؤسسي للمطبخ التركي العالمي

يُحفظ السجل باسم سجل التراث المؤسسي للمطبخ التركي العالمي. وكانت الصياغة المؤسسية السابقة تسمّيه «World Turkish Cuisine Heritage List»؛ والسجل هو نفسه، والتغيير في الدقة لا في النطاق.

يسجّل القيد أن الأكاديمية فحصت عملًا منشورًا وأثبتت تقييمها له. وحين يكون بيان التقييم قد جرى التحقق منه لأغراض الاستشهاد العلني، يُعطى مع القيد. وحين لا يكون كذلك، يُذكَر ذلك ولا يُقدَّم رقم بيان.

سجل التراث المؤسسي

سجل التراث المؤسسي للمطبخ التركي العالمي

والقائمة سجل تراث مؤسسي لا قائمة قراءة. ولا يُقيَّد عمل إلا بعد فحصه، ويُسجَّل القيد مع التقييم الذي يسنده. وحين يكون بيان التقييم قد جرى التحقق منه يُعطى مع القيد؛ وحين يكون التحقق ما زال جاريًا، يُذكَر ذلك.

وهذا البناء ينشر كل عنوان مع بيان تقييمه، فيحفظ أساس التقييم ويمكّن القرّاء من فحصه أو الاعتراض عليه. ولا يُعاد نشر مقتطفات مطوّلة من الأعمال نفسها، لأن السجل يوثّق التقييم لا النص، ولأن حقوق المؤلف في تلك الأعمال تبقى لأصحابها.

قيد

Dumlu, Niyazi. Lokmacı Baba. Cenova Yayınları، 2018. 360 صفحة. ISBN 978-605-68131-0-8. تقييم WTCA: الملف رقم 0015؛ التقرير رقم 1071-1453-26-30-2022-D15؛ 1 فبراير 2022. وُصف العمل في تقييم WTCA بأنه «عمل فني» وقُيِّد في «World Turkish Cuisine Heritage List» التي كانت المؤسسة تحفظها آنذاك.

قيد

Erol, Hülya Duranoğlu. Hazır Alma Kendin Yap! Geleneksel Usullerle Ev Yapımı Lezzetler. İstanbul: Hayykitap، 2014. ISBN 978-605-5181-70-3. تقييم WTCA: الملف رقم 0016؛ التقرير رقم 1071-1453-26-30-2022-D16؛ 7 مايو 2022. وُصف العمل في تقييم WTCA بأنه «عمل فني ثقافي» وقُيِّد في «World Turkish Cuisine Heritage List» التي كانت المؤسسة تحفظها آنذاك.

قيد

Bardakçı, Murat. Atatürk'ün Mutfağı. İstanbul: Turkuvaz Kitap، 2022. 328 صفحة. ISBN 978-625-7548-35-9. تقييم WTCA: الملف رقم 0018؛ التقرير رقم 1071-1453-26-30-2022-D18؛ 1 يوليو 2022. وُصف العمل في تقييم WTCA بأنه «عمل فني تاريخي» وقُيِّد في «World Turkish Cuisine Heritage List» التي كانت المؤسسة تحفظها آنذاك.

سجل القيود

يُحفظ كل قيد وتقييمه في الأرشيف المؤسسي. وحين لا يكون رقم تقرير التقييم قد جرى التحقق منه بعدُ لأغراض الاستشهاد العلني، يُذكَر ذلك في القيد بدل تقديم الرقم.

الأرشيف

السجلات المؤسسية السابقة

تبقى بعض السجلات والإعلانات الصادرة تحت الاسم المؤسسي السابق للسجل متاحةً في أرشيف TMDH تحت «World Turkish Cuisine Heritage List». ويواصل موقع WTCA الحالي السلسلة الموثَّقة نفسها من السجلات المؤسسية باسم «سجل التراث المؤسسي للمطبخ التركي العالمي».

إلى أرشيف قائمة التراث السابقة على TMDH ←

الحقوق في المواد الموصوفة

القيود أوصاف ببليوغرافية. وتبقى حقوق المؤلف والحقوق المجاورة في الأعمال الموصوفة لأصحابها المعنيين. والإدراج في السجل لا ينقل أي حق إلى WTCA، ولا يمنح رخصة، وليس إذنًا بالاستنساخ. والنسبة ليست إذنًا.

وتُوجَّه الأسئلة بشأن قيد ما، أو طلب تصحيح، أو طلب حذف، إلى info@tmdh.net.