المنشورات العلمية

Documenting Atatürk's Culinary Heritage: A Source-Critical Digital Public History Framework Extending from Archival Records to Atatürk Cuisine Week

Tolgahan Gülyiyen

النوع

مسوّدة بحثية (Preprint)

الإصدار

1.0

تاريخ النشر

26 أغسطس 2026

المستودع

Zenodo

DOI الإصدار

10.5281/zenodo.22107417

DOI المفهوم

10.5281/zenodo.22107416

اللغات

الإنجليزية / التركية

الرخصة

CC BY 4.0

اطّلع عليه في Zenodo ↖PDF بالإنجليزية ↓PDF بالتركية ↓