19–25 de mayo — Semana de la Cocina de Atatürk

El instrumento

Decisión

Decisión WTCA–TMDH n.º 40, Expediente 0001, 16 de mayo de 2024, adoptada por unanimidad.

Lo que registra la decisión

La Decisión n.º 40 registra la adopción y el anuncio institucionales del 19–25 de mayo como Semana de la Cocina de Atatürk en el marco de la WTCA/TMDH.

Marco de aplicación posterior

El programa temático diario posterior es un documento institucional de aplicación distinto.

Alcance institucional

La Decisión n.º 40 establece la conmemoración dentro del marco institucional de la WTCA/TMDH y forma parte del registro institucional publicado de la Academia. Cualquier reconocimiento o adopción por parte de otra institución se documenta por separado cuando proceda.

Las ediciones celebradas

Se han celebrado dos ediciones de la semana. Los menús preparados para ellas son menús conmemorativos modernos: se compusieron para la conmemoración y no son un menú histórico de Çankaya, una carta de época reconstruida ni una lista de preferencias personales atribuidas a Atatürk.

Primera edición

19–25 de mayo de 2024, Washington D. C.

Segunda edición

19–25 de mayo de 2025, Arlington, Virginia. Anunciada institucionalmente el 8 de mayo de 2025.

La exposición completa del tema, con la investigación basada en la crítica de fuentes que la sustenta, se presenta en El Patrimonio Culinario de Atatürk.